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Acerca de
15.09. | 16.09. | 22.09. | 23.09.
Pan O'Gusto-Heuriger in der Selektion Vinothek Burgenland
Die Selektion wird an ausgewählten Tagen von 17.00 bis 21.00 Uhr zum „Heurigen”. Gereicht werden beliebte Heurigen-Klassiker welche innovativ interpretiert werden. Ergänzt durch feine Weine und entspannte Klänge auf der Terrasse umrahmt der Pan O'Gusto- Heurigen das HERBSTGOLD Festival auf ganz besondere Weise.
Herbstgold
Serviert von 11.30 - 23.00 Uhr.
Specials
Ausgelöstes halbes Huhn aus dem Smoker mit Levante-Aromen
Zitrone | Pide | Tahin
€ 23,00
BBQ Karfiol-Wings
Chimichurri-Hummus
€ 19,00
Melanzani aus dem Smoker
Taboulé | Muhammara | Koriander
€ 18,00
Pita
Tan Tan | Wasabi | Jungzwiebel
€ 16,00
Mezze
Täglich frisch zubereitet aus lokalen Zutaten.
Hummus
Kichererbsenpüree mit Kräuteröl
€ 5,00
Baba Ganoush
Creme aus Melanzani | Sesampaste | Kreuzkümmel | Zitronensaft
€ 5,00
Matbucha
Levantinische Tomatensalsa
€ 5,00
Green Tahin
Grüne Tahin-Creme | Koriander
€ 5,00
Rosmarin-Focaccia
€ 4,00
Mezze Variation
Hummus | Baba Ganoush | Matbucha mit Pita Brot oder Rosmarin-Focaccia
€ 17,00
Suppen
Linsenschaumsuppe
Zhug | Wurzelgemüse
€ 7,00
Pannonische Fischsuppe
Wurzelgemüse | Kräuter-Ciabatta
€ 14,00
Hauptspeisen
Falafel
Granatapfel | Tomate | Chimichurri
€ 18,00
Geschmorte Lammschulter
Pistazie | Granatapfel | Kefir | Persischer Reis
€ 26,00
Dorade
Zhug | Zucchini | Muhammara | Fladenbrot
€ 26,00
Tajine vom Hühnersupreme
Seewinkler Paprika | Tarhonya
€ 24,00
Dessert
Tonkabohneneis
Joghurt | Erdnuss | Feige
€ 7,00
Pistazieneis
Honig | Sesam | Erdbeere
€ 7,00
Eiskaffee
Peta Zeta | Waffel
€ 7,00
Reservierungen sind telefonisch unter +43 (0) 2682 633 45 sowie per Mail an
wein@selektion-burgenland.at möglich
